El método SIN DIETA 123 es una FILOSOFÍA de vida. Es un planteamiento abierto en el que DIETISTAS-NUTRICIONISTAS te ORIENTAN para mejorar tu alimentación y te facilitan las HERRAMIENTAS suficientes para adaptarlo a tu estilo de vida y no al revés.
Es un método en el que se ESCUCHA a l@s pacientes, se ATIENDE a las circunstancias que les rodean y en el que NO se le JUZGA sino que se analiza su caso para ver qué se puede hacer.
En SIN DIETA 123 no se dan dietas, se aboga por enseñar a l@s pacientes a crear sus menús, se habla de tamaño y raciones y se revisa el aprendizaje cada semana o cada quince días, porque en esta empresa no se recoge la idea de dar órdenes ni echar broncas ni prohibir nada sino de ORIENTAR y ACOMPAÑAR a l@s pacientes hasta el final del proceso. Y si en algún momento tropieza, simplemente se ve qué ha ocurrido y se tiene en cuenta para REFORMULAR el trazado hacia la meta.
Esta filosofía de trabajo entiende que un@ paciente no es en exclusiva una fuente de ingresos sino una OPORTUNIDAD DE CAMBIO, una nueva ILUSIÓN y, sobre todo, un nuevo RETO. Y en definitiva, este método se basa en el trabajo en EQUIPO porque si en una barca sólo rema un@, no se llega a ninguna dirección😉.
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