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Blog Sin Dieta 123

¡Bienvenido/a a un espacio donde romper mitos alimentarios y conocer otras perspectivas aplicables a situaciones cotidianas!

¡Sal del concepto “ha sido así toda la vida y yo no puedo cambiar el mundo” y plantéate que otras opciones son posibles!

Cuando vienen a mi consulta pacientes con el objetivo de PERDER PESO hay una serie de frases que suelen aparecer como las que te muestro en el carrusel. La verdad es que es una pena que se tenga tanto miedo a tomar algo que «te lleve a ganar peso» y se desplace totalmente la importancia
Hart@ de hacer DIETAS; de que todo el mundo te diga si esto engorda o no; de pasar épocas de todo a la plancha, sin sal o 0%; de salir a cenar con amig@s y ver como ellos toman cosas que «tu no puedes«😔 y de repente conoces un método nuevo: SIN DIETA 123🤩 Un
A veces me llegan comentarios en relación al pánico que se le tiene al azúcar de la FRUTA; si se puede tomar por la noche («porque engorda»); si el plátano tiene mucho azúcar («porque engorda»); o si no se puede tomar junto con otros alimentos («porque engorda»), entre otros miedos. Y en realidad, no se
Seguramente estés recibiendo mucha comida de tus «hortelan@s de andar por casa»😃, pero no te preocupes, puedes conservar muchos de los alimentos que no te da tiempo a consumir en sólo 3 pasos: 1. Mételos en bolsitas 2. Congélalos 3. Descongélalos el día que decidas consumirlos Puedes conservar alimentos crudos que una vez descongelados vayas

¿Es SANO comer HUEVOS?

Muchas son las leyendas que existen acerca del consumo de HUEVOS, pero ¿son ciertos todos esos rumores?🧐¿Son los responsables de niveles altos de COLESTEROL?; ¿Tienen mucha GRASA? Veamos: Los HUEVOS son alimentos saludables que pueden consumirse con una frecuencia de 3-4 veces por semana sin problema alguno. En cuanto a su aporte nutricional voy a comentarte algunos detalles en
Toda la vida he escuchado a muchas personas decir que el PLÁTANO tenía mucho POTASIO, pero nunca había visto a tanta gente contar con la misma familiaridad su contenido en otro alimento hasta que se puso de moda el #potasiochallenge de TikTok 😄. Ahora el mundo conoce 2 fuentes de POTASIO (PLÁTANO y AGUACATE), pero hay muchas más,
Actualmente tenemos asociaciones muy marcadas en cuanto a NUTRIENTES en determinadas situaciones y un ejemplo de esto es el ÁCIDO FÓLICO y el EMBARAZO, pero ¿realmente es tan importante tomar ÁCIDO FÓLICO durante el EMBARAZO? Las necesidades de ÁCIDO FÓLICO están incrementadas durante el EMBARAZO para cubrir la eritropoyesis (reacción en la que se producen glóbulos rojos),
Todo el mundo sabe que la VITAMINA C está en la NARANJA, pero ¿es el único alimento que contiene esta vitamina? Lo cierto es que NO, la VITAMINA C está alimentos de origen vegetal y animal, aunque las mejores fuentes serían FRUTAS, VERDURAS y VÍSCERAS. Sin embargo, su concentración puede variar en función de las
Cuando vienen a mi consulta pacientes con el objetivo de PERDER PESO hay una serie de frases que suelen aparecer como las que te muestro en estas imágenes. La verdad es que es una pena que se tenga tanto miedo a tomar algo que «te lleve a ganar peso» y se desplace totalmente la importancia
La VITAMINA B12, muy comentada últimamente en cuanto a si es necesaria o no en la ALIMENTACIÓN VEGETARIANA/VEGANA, es esencial para el metabolismo normal de todas las células, especialmente las del tubo digestivo, la médula osea y el tejido nervioso. Los ALIMENTOS en los que puedes encontrar dicha VITAMINA son de origen ANIMAL, es decir,

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