Lo que no te cuentan de la cerveza

Seas consumidor@ o no me gustaría comenzar comentando qué es la CERVEZA🧐: según la RAE es una «bebida alcohólica hecha con granos germinados de cebada u otros cereales fermentados en agua, y aromatizada con lúpulo, boj, casia, etc«.

La CERVEZA no es la bebida principal para una hidratación adecuada. De hecho, como bebida alcohólica que es, favorece la deshidratación y por eso cuando la tomas porque tienes sed te refresca, pero no te calma por completo como si tomases agua. Si te fijas, cuando tienes sed y tomas agua lo resuelves en el primer vaso, mientras que si tomas CERVEZA te refresca por un momento, pero luego sigues teniendo sed.

También se dice que es una bebida recomendada para mujeres lactantes, porque supuestamente «aumenta la producción de leche«, sin embargo, no es cierto ya que la producción de leche está coordinada por una secuencia hormonal en la cual la prolactina se encarga de producir la leche y la oxitocina de eyectarla (expulsarla). Y el estímulo habitual de este proceso se da cuando el lactante succiona (chupa) el pezón, ya que ahí están los receptores de la señal que activan este proceso.

Por otra parte, se cuenta por ahí que es bueno un «consumo moderado» dejando a la elección personal a cuánto equivale eso 🤭, es decir, que si para mi un consumo moderado es 3 CERVEZAS al día, estaría bien y si para tí es 6, estaría bien🤔. Y la realidad es que el consumo de bebidas alcohólicas, como en este caso la CERVEZA, debe aparecer en tu dieta cuanto menos mejor, es decir, si tomas como bebida principal agua, tu alimentación es saludable, realizas ejercicio 30-60 min/día y te tomas 1 o 2 CERVEZAS a la semana pues no tendría ningún efecto negativo para tu salud, aunque tampoco positivo más que disfrutar de su sabor si te gusta😝. Y lo mismo ocurriría con otras bebidas o alimentos de consumo ocasional/moderado como pueden ser refrescos, bollería, snacks salados, etc.

Por tanto, si realmente te importa tu salud, lleva una alimentación saludable, variada y flexible; no te prohibas el consumo de nada que te guste, sin olvidar qué alimentos y bebidas deben formar parte de tu día a día y qué otros pueden aparecer alguna que otra vez; busca un ejercicio físico o deporte que te guste para practicarlo cada día o al menos varias veces por semana; y cuida la calidad de tu descanso para que sea reparador (duerme 7-8h/día) 😉.

Gloria Caballero

Nº Col. AND-00697