5 opciones para un bote de garbanzos

A veces se te quedan alimentos en la nevera, como un bote de GARBANZOS, y no sabes qué hacer y es una pena terminar tirándolos a la basura. Así que para que no te ocurra eso voy a presentarte 5 opciones para que puedas aprovechar tus GARBANZOS e incluso el líquido del bote 😉:

ENSALADAS

Canónigos + pepino + tomate + GARBANZOS + aceite + vinagre + sal

HUMMUS

Receta completa (pinchar aquí)

SNACKS

Receta completa (pinchar aquí)

TORTITAS

El líquido del bote de GARBANZOS (acuafaba) puedes emplearlo como sustituto del huevo y elaborar tortitas.

Necesitas acuafaba, plátanos maduros, dátiles, extracto de vainilla, aceite de oliva virgen extra y toppings como arándanos, merengue, etc.

Preparación: Pasa el acuafaba a un bol y bátelo. Durante el batido añade el plátano troceado y aplastado, los dátiles y la vainilla hasta que quede bien mezclado. Después añade un poco de aceite en la sartén, vierte la mezcla y déjalas hasta que se doren. Por último, ponlas en un plato y añádele los toppings.

MERENGUE

Como en las tortitas, también puedes emplear el líquido del bote de GARBANZOS y elaborar merengue.

Para prepararlo sólo necesitas pasar el líquido del bote de los GARBANZOS  a un bol, añadir azúcar mientras lo bates y listo.

A partir ahora disfruta de todas estas recetas y aprovecha por completo el bote de los GARBANZOS 😊.

Gloria Caballero

NºCol. AND-00679